Kalau lagi jalan-jalan ke Lombok, ingatlah untuk mampir di Desa Bayan Beleq. Karena di desa inilah mereka menyajikan brem terenak di seluruh Lombok. Harus dan wajib untuk dicicipi. Tipsnya adalah minumnya sedikit-sedikit, jangan langsung ditegak segelas gitu. Nah, ini adalah untuk mencegah rasa pusing yang langsung menyerang kalau sekali minum langsung banyak.

Brem ini sendiri terbuat dari ketan yang difermentasikan. Semakin lama disimpan semakin enak dan semakin keras alkoholnya. Ketika usianya masih muda, brem ini akan terasa manis di lidah, tetapi tetap memabukkan. Selain brem, Anda juga harus mencicipi sate ikan. Sate ini terbuat dari daging ikan dengan bumbu kuning, santan kental, ulekan ketumbar dan kunyit. Rasanya sungguh legit di lidah.

Lombok punya sejuta alasan buat Anda untuk mencintainya dan ingin terus menjelajahinya.

Salam brem dan sate dari Lombok. Sedaaaap!

Advertisements