• About Me
  • Gallery
    • Calabai In Memories
    • Tambora
  • Running

Little Wonders

~ Give Faith A Fighting Chance

Little Wonders

Category Archives: Culinary

Yang Sedap dari Lombok (ACI 2011)

22 Thursday Dec 2011

Posted by noralestari in Culinary

≈ Leave a comment

Kalau lagi jalan-jalan ke Lombok, ingatlah untuk mampir di Desa Bayan Beleq. Karena di desa inilah mereka menyajikan brem terenak di seluruh Lombok. Harus dan wajib untuk dicicipi. Tipsnya adalah minumnya sedikit-sedikit, jangan langsung ditegak segelas gitu. Nah, ini adalah untuk mencegah rasa pusing yang langsung menyerang kalau sekali minum langsung banyak.

Brem ini sendiri terbuat dari ketan yang difermentasikan. Semakin lama disimpan semakin enak dan semakin keras alkoholnya. Ketika usianya masih muda, brem ini akan terasa manis di lidah, tetapi tetap memabukkan. Selain brem, Anda juga harus mencicipi sate ikan. Sate ini terbuat dari daging ikan dengan bumbu kuning, santan kental, ulekan ketumbar dan kunyit. Rasanya sungguh legit di lidah.

Lombok punya sejuta alasan buat Anda untuk mencintainya dan ingin terus menjelajahinya.

Salam brem dan sate dari Lombok. Sedaaaap!



Es Krim Rujak (ACI 2011)

22 Thursday Dec 2011

Posted by noralestari in Culinary

≈ Leave a comment

Ngaku pernah ke Bima? Nah Anda tentu tahu dong apa yang enak dari Bima? Yak! Tepat sekali! Es Krim Rujak!! Seger dan nikmat di siang hari yang sangat panas di Bima atau pun di sore-sore yang teduh. Enak di setiap waktu dan di setiap suasana.

Harganya pun terjangkau Rp 5.000 dengan isi yang cukup banyak, minimal cukup mengenyangkan perut saya. Nah penasaran dong apa isinya? Nanas, nangka, mangga, dan krim coklat yang enak. Terakhir, di bagian atas dikasi limpahan es krim yang sangat banyak. Yang unik dan menarik adalah rasa es krimnya yang sangat berbeda dengan yang biasa kita makan. Rasanya manis, gurih, kental dan nyam nyam nyam…tak terlukiskan dengan kata-kata. Nikmat saja pokoknya.

Karena penasaran, kita pun bertanya pada ibu penjualnya. Ternyata rahasia di balik kenikmatan es krimnya adalah dibuat dengan tangan secara manual dan penuh perasaan. Bukan buatan mesin. Jadi kebayang kan sekarang, makan es krim yang enak buatan tangan, dibuat dengan penuh perasaan pula. Gimana bisa tidak enak kalau begitu caranya ya…

Nah untuk Anda yang berkunjung ke Bima, es krim rujak dijual di depan lapangan olah raga. Cari saja lapangan olah raga yang ada dinding panjatnya. Nah tepat di pinggir jalan di depan lapangan tersebut ada gerobak penjual es krim rujak.

Selamat menjelajah dan menikmati es krim rujak ini.


Create a free website or blog at WordPress.com.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Follow Following
    • Little Wonders
    • Join 80 other followers
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Little Wonders
    • Customize
    • Follow Following
    • Sign up
    • Log in
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

Loading Comments...